内江汉安堂论坛

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查看:696 回复:0 发表于 2018-5-12 14:36
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   柯瑞姆食品有限公司 成都市柯瑞姆食品有限公司成立于2011年,是一家集贸易、餐饮、品牌运作、直营、电商、工程、设计、培训为一体的综合性餐饮服务集团公司。公司不仅提供软冰淇淋机、硬冰淇淋机、小型冰淇淋机、冰淇淋冷冻柜、冰淇淋展示柜、冰淇淋粉、特色饮品、精致餐点各种冰淇淋行业配件等产品。还提供店铺选址、设计施工、营运培训、人才培养、设备维护等服务方案。公司有样板店供参观,培训室供学习、产品展厅供选购,实体仓库供考察。旗下拥有重庆市卡淇乐食品配料有限公司、昆明市迪恩商贸有限公司。业务范围是立足四川,辐射西部中国。

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 楼主| 发表于 2018-5-12 14:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

内江市冰淇淋粉多少钱_雪生雪丽冰淇淋粉价格实惠 [复制链接]

雪生雪丽软冰淇淋粉

雪生雪丽软冰淇淋粉
软冰淇淋粉属于中档冰淇淋粉,制作方法采用高压喷雾干燥技术,领先于其他品牌冰淇淋粉,是目前硬冰淇淋市场上最受欢迎的软冰淇淋粉。雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇淋粉一共有8种口味,主要以果味为主。所制作的冰淇淋口感细腻、奶香自然、抗融性好、膨化率高,是炎炎夏日中理想的冰淇淋原料,适合城市冰点屋、咖啡屋、酒店、酒吧、蛋糕房、商场制作软冰淇淋的场所使用。
雪生雪丽冰淇淋粉.jpg
温馨提示:雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇淋粉性价比很好,口味与高档冰淇淋粉媲美。

产品工艺特点

雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇淋粉全部采用高压喷雾干燥工艺,此工艺具有以下显著特点:

1、冰淇淋粉的速溶性强,易溶解

2、产品口感爽滑,细腻度高

3、产品膨化率高,比普通冰淇淋粉多打3-5个冰淇淋

4、独有的配方,口味独特真实

产品优势

操作方便:直接加纯净水按照操作方法严格配比操作,不用加其他成分   

价格实惠:厂家直接销售,比其它品牌同档次的产品价格低,利润空间大

膨化率高:膨化性能好,比同档次冰淇淋粉出品率高

适用范围广:适合城市冰点屋、咖啡屋、酒店、酒吧、蛋糕房、商场制作软冰淇淋的场所使用,对冰淇淋机没有要求

溶解性好:直接加常温纯净水搅拌即可迅速溶解,省事,省时、省机器

产品更新快:公司技术部门不断研发新产品,口味不断升级

产品口味

口味共8种,分别是牛奶、草莓、香草、香芋、蓝莓、芒果、巧克力、哈密瓜


操作方法

1.冰淇淋粉和水比例是1:2.5先称好水,最后慢慢倒进冰淇淋粉,一边倒粉一边搅拌

操作方法


2.搅拌5分钟后将搅拌好的液体静置20-30分钟后再搅拌2分钟直至里面的气泡全部进入冰淇淋奶浆中即可倒进冰淇淋机中

3.打开冰淇淋机,制冷10-15分钟,冰淇淋机自动停机后即可接出,也可以根据冰淇淋机上显示的成型率判断是否成型


储存及保质期

避免阳光直射,通风避光,密封保存,未开启状态下保质期12 个月

适用范围

城市冰点屋、咖啡屋、宾馆、酒吧、西饼屋、商场制作软冰淇淋的场所。

关于运费

所有运费由买家承担,我们会根据客户的实际情况,选择最便宜,最合适的运输方式


常见问题解答

1.什么口味的冰淇淋粉好卖?

冰淇淋粉最主要的口味是牛奶,甜筒冰淇淋中最畅销的口味还有:牛奶、草莓、巧克力、香草,近年来更有很多新鲜口味也很受欢迎如:蓝莓、芒果、哈密瓜。

2.打出来的冰淇淋为什么有冰渣?

a、冰淇淋粉与水的比例不对,加水过量,请严格按照比例来控制。

b、浆料搅拌不均匀,需要足够的搅拌时间。

c、清洗冰淇淋机后,没有将缸体内的水排放干净。

d、静置时间不够。搅拌均匀后的浆料需要静置20分钟以上(静置时间稍长更好,期间可多次搅拌),这一过程称为老化。你会发现老化后的冰淇淋料液变的很稠。这样会使生产出来的冰淇淋糕体更细腻,膨化效果更好。

e、使用的冰淇淋机或冰淇淋粉质量欠佳,导致打出的冰淇淋膨化率低,且冰渣多。

3.想开冰淇淋店要做哪些准备?

a.选址:选择合适的位置b.到冰淇淋厂家考察,确定自己做还是加盟c.装修,开店

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