内江汉安堂论坛

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查看:723 回复:0 发表于 2018-5-12 14:40
官方认证
   柯瑞姆食品有限公司 成都市柯瑞姆食品有限公司成立于2011年,是一家集贸易、餐饮、品牌运作、直营、电商、工程、设计、培训为一体的综合性餐饮服务集团公司。公司不仅提供软冰淇淋机、硬冰淇淋机、小型冰淇淋机、冰淇淋冷冻柜、冰淇淋展示柜、冰淇淋粉、特色饮品、精致餐点各种冰淇淋行业配件等产品。还提供店铺选址、设计施工、营运培训、人才培养、设备维护等服务方案。公司有样板店供参观,培训室供学习、产品展厅供选购,实体仓库供考察。旗下拥有重庆市卡淇乐食品配料有限公司、昆明市迪恩商贸有限公司。业务范围是立足四川,辐射西部中国。

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 楼主| 发表于 2018-5-12 14:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

隆昌市冰淇淋粉多少钱_雪生雪丽冰淇淋粉膨化率高口味多 [复制链接]

柯瑞姆雪生雪丽软冰淇淋粉成本较低,口感适合大众化,是目前市场上流通最广的一款软冰淇淋粉,柯瑞姆雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇林粉适合目标客户是流动客户的街头店,或者冰淇淋销售价格比较低的小型冰淇淋店。大小包装齐全,16种口味满足各类客户的需求。
雪生雪丽冰淇淋粉.jpg    
柯瑞姆雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇淋粉成本较低,口感适合大众化,是目前市场上流通最广的一款软冰淇淋粉,柯瑞姆雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇林粉适合目标客户是流动客户的街头店、宾馆或者冰淇淋销售价格比较低的小型冰淇淋店。大小包装齐全,12种口味满足各类客户的需求。

产品工艺特点

速溶性强-采用高压喷雾干燥工艺,提高产品速溶效果

口感柔滑-高压二次均质工艺,使产品倍感柔滑细腻

膨化率高-高速剪切乳化,使产品膨化效果更佳

独有的意大利先进配方,冰淇淋风味独特,口感美味真实



产品优势

  不挑机器-柯瑞姆雪生雪丽软冰淇淋粉软冰淇林粉对机器没有特殊要求,软冰淇淋机使用

  成本较低-按照操作方法严格配比与操作,产品出品率高,折合单个产品成本较低

  利润空间大-金利昌食品有专门的代理政策,保证了代理商的利润空间

  奶味足而不腻-奶味饱满,但不会让人感觉发腻。

产品口味

16种口味,牛奶、草莓、巧克力、香草、香芋、哈密瓜、甜橙、菠萝、水蜜桃、蓝莓、青苹果、芒果、花生、抹茶、红枣、茉莉

操作方法

1.取一干净容器加入适量纯净水,按重量计算,粉和水的比例为1:3在不停搅拌的情况下将冰淇淋粉缓慢倒入,搅拌均匀。

操作方法


2.冰淇淋浆料在常温下静置20-30分钟后倒入软冰淇淋机中(注:如静置时间不够,打出的冰淇淋会产生冰渣,影响口味)

3.启动机器,10-15分钟后即可食用


储存及保质期

阴凉、干燥、通风场所,密闭保存,未开启状态下保质期12 个月

适用范围

   适合流动客户的街头冰淇淋店、宾馆等

   销售价格比较低的小型冰淇淋店

◆制作冰淇淋粉的时候需要热水吗?

不需要的,直接用冷水就可以,具体制作方法,可以根据包装袋后面的制作说明。不同的冰淇淋粉有不同的配比说明,根据产品的类别,选择最适合的配比比例。

◆你们的冰淇淋粉有几个品种,区别是什么?

关于制作冰淇淋我们有有硬粉、软粉、浆料,三个品种,每个品种有三个档次。区别是口感的细腻度,奶味,以及膨化效果不同,高档的口感细腻,奶味更浓。

◆1公斤冰淇淋粉可以做多少个冰淇淋?

冰淇淋粉与水的调配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水

1个冰淇淋的重量:60克左右1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋个数约: 4000/60=60-70个

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